Elogio del panozzo

Sarà che ho vissuto gli anni '80, sarà che considero il pane la più grande invenzione dell'umanità, ma al panino non resisto. Non mi riferisco al panino globalizzato del fastfood, parlo dello sfilatino italiano d.oc. in tutte le sue fantasiose manifestazioni.

E così, complice un compagno accondiscendente me ne invento sempre di nuovi, casalinghi.....e a tutti do un nome. Ecco a voi il:

LUSSURIOSO

Pane tipo francese

coppa (o prosciutto crudo saporito toscano, umbro, spagnolo)

certosa

tonno

peperoni (i peperlizia sono il massimo)

Scaldate il pane con la certosa ben spalmata al suo interno poi, a crudo, aggiungete la coppa, il tonno e il peperone. Scaldate ancora 10 secondi e gustatelo.




ESTIVO


Pane ai 5 cereali
pomodoro
mozzarella
tonno
insalata
1 acciuga
Scaldate il pane con la mozzarella poi, a crudo, aggiungete gli altri ingredienti.
Slurp!