ESPERIMENTO LIGHT: LA NEGAZIONE DELLA COTOLETTA E' BUONA

Non ci credevo....non ci speravo ed invece sono buone!!!! Cotolette light, senza burro né olio: solo impanatura e forno....Così, vista la cicciosità della famiglia e, soprattutto, vista la volontà dell'adolescente di casa di mangiare senza grassi ho passato semplicemente tre bracioline (ma l'esperimento funziona anche col tacchino, il pollo ed il vitello) nell'uovo e nel pan grattato, le ho posizionate sulla carta forno posta sulla teglia ed ho infornato il tutto (200°) fino a doratura. Mi aspettavo un risultato alquanto "secco" ed invece ho gustato appieno la carne senza sensi di colpa....Provare per credere!!!