E quando proprio sei disperata perché la mozzarella sta per scadere e hai due poveri carciofi un po' depressi in frigo cosa fai? Prendi i due carciofi, li pulisci, li tagli a fettine e li sbatti con un goccio d'olio in una padella antiaderente. e poi, li metti in una piccola ciotola da forno, e crei degli strati: carciofi, un filo di passata di pomodoro, mozzarella e parmigiano. e conclusi con i carciofi il parmigiano e il pan grattato.E poi inforni il tutto per 1 5 minuti a 180°. E poi dici: anche questa volta ho riciclato del cibo
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