PASTA TONNO & ZUCCHINE

  Semplicissima e Veloce 

Buona Calda d'inverno 

 Buona Fredda d'estate.

Ingredienti per 4 persone:
300 gr di zucchine
2 scatolette di tonno
Mezza cipolla
Olio
Menta (anche fresca tagliata fine, oppure secca un cucchiaino)
Sale
Pasta lunga (Linguine) o Corta (Farfalle/Fusilli)
Mezzo bicchiere di Vino Bianco


Fate soffriggere la Cipolla tagliata fine con tre cucchiai d'Olio. Mettere le Zucchine tagliate a Rondelle  o a Bastoncino e lasciate cuocere  per 10 minuti a fuoco medio. Salate. Aggiungete il Tonno ben scolato e Sminuzzato, Amalgamate e Aggiungete il mezzo bicchiere di Vino Bianco. Nel frattempo portate a cottura la pasta e fatela saltare insieme al sugo. Servite.